Herbacé & frais
Les botaniques
Les profils de type gin mettent en avant genièvre, agrumes, herbes ou fleurs. Ils fonctionnent dans un long drink simple avec tonic ou eau pétillante, ce qui permet de comprendre rapidement leur équilibre.
Le tour des bouteilles
Spiritueux sans alcool
Des goûts à découvrir, des bouteilles à partager.
Produits sans alcool
Le Petit BéretCaribbean Woody
Boisé & Exotique
SeedlipGarden 108
Frais & Herbacé
TanquerayFlor de Sevilla 0.0
Fruité & Ensoleillé
Lyre’sDark Cane Spirit
Élégant & Intense
Ceder'sCrisp
Frais & Herbacé
MartiniFloreale
Floral & Délicat
Captain MorganSpiced Gold 0.0%
Épicé & Complexe
Free SpiritsThe Spirit of Tequila
Authentique & Complexe
StrykkNot Vanilla Vodka
Doux & Aromatique
MartiniVibrante
Rafraîchissant & Sophistiqué
Lyre’sAmerican Malt
Moelleux & Épicé
JNPRJNPR n°2
Audacieux & Épicé
Tanqueray0.0
Authentique & Équilibré
Free SpiritsThe Spirit of Vermouth Rosso
Complexe & Chaleureux
Nona DrinksNONA June
Élégant & Raffiné
Lyre’sOrange Sec
Zesté & Raffiné
Ceder'sWild
Aromatique & Épicé
Lyre’sAmaretti
Délicat & Moderne
Lyre’sCoffee Originale
Complexe & Intense
JNPRJNPR n°3
Floral & Citronné
NolowDistillat botanique N°4
Raffiné & Équilibré
Ceder'sClassic
Frais & Floral
CaleñoDark & Spicy
Riche & Épicé
StrykkNot Gin
Aromatique & Herbacé
Lyre’sAperitif Rosso
Raffiné & Complexe
Lyre’sPink London Spirit
Élégant & Raffiné
OPTIMÆBabylon Garden
Raffiné & Botanique
Lyre’sDry London Spirit
Élégant & Authentique
JNPRVRMH n°1
Élégant & Épicé
Lyre’sWhite Cane Spirit
Aromatique & Authentique
OPTIMÆAtlantis
Frais & Floral
FluèreSmoked Agave
Fumé & Raffiné
Siegfried WonderleafGin
Herbacé & Raffiné
SeedlipNotas de Agave
Vibrant & Rafraîchissant
StrykkNot Vodka
Neutre & Pur
StrykkNot Rum
Riche & Authentique
SeedlipSpice 94
Épicé & Boisé
CaleñoLight & Zesty
Léger & Zesté
Lyre’sItalian Orange
Aromatique & Amer
JNPRJNPR n°1
Subtil & Équilibré
SeedlipGrove 42
Éclatant & Citronné
Ceder'sRose
Élégant & Rafraîchissant
Les repères du bar
Quelle base donner à votre cocktail ?
Les alternatives aux spiritueux ne se choisissent pas seulement par imitation. Certaines sont botaniques, d’autres boisées, épicées ou amères. Partez du profil attendu dans le verre, puis choisissez un mixer qui le prolonge sans le masquer.
Boisé & épicé
Les profils ambrés
Les alternatives au rhum ou au whisky cherchent des notes de bois, de vanille, de fruits secs ou d’épices. Elles gagnent souvent à être servies avec peu de dilution, sur glace ou dans un cocktail court.
Amer & complexe
Les apéritifs de caractère
Vermouths, amers et liqueurs jouent sur les plantes, les agrumes et les épices. Ils peuvent structurer un cocktail à eux seuls ou compléter une base plus neutre, avec une petite quantité qui suffit souvent.